Baguettes Pizza

Ingrédients:

• 2 x 125 g de baguettes
• 6 cuillères à soupe de coulis de tomates
• ½  oignon rouge, finement tranché
• 125 g de morceaux d’artichauts marinés
• 40 g d’olives noires, dénoyautées
• 125 g de boules de mozzarella, émincées
• 75 g de tomates cerises
• 2  cuillères à soupe de sauce pesto

 

Préparation:

1 . Préchauffer le four à 220 °.
Couper chaque baguette à moitié et mettre sur une plaque au four.

2 . Etalez 1½ cuillère à soupe de coulis de tomates sur la moitié de chaque baguette. Couvrez les baguettes avec les ingrédients restants, diviser en 4 parties, une pour chaque ingrédient. Assaisonner avec du poivre noir. Cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que le pain soit croustillant et doré. Servir avec une salade verte ou autre salade que vous aimez.

 

Les baguettes sont une base parfaite pour des pizzas faciles à préparer et petit budget.