Naan au Poulet et au Curry

Ingrédients 500 g de poitrines de poulet sans peau 2 cuillères à soupe de pâte de curry doux 1 petite poignée de coriandre fraîche, grossièrement hachée 1 cuillère à soupe d'huile végétale Servir avec: ½…

Muffins aux saucisses

Tout comme les saucisses/purées, la recette anglaise du « crapaud dans le trou » n'a jamais perdu de faveur. Traditionnellement, elle a été créée de façon à utiliser la viande restante, mais au fil des années, la viande a été remplacée par…

Soupe de patate douce ultra légère

Ingrédients 425 g de pomme de terres douces, coupées en morceaux de 2,5 cm, ne pas jeter les épluchures. 2 cuillère à soupe d'huile 2 oignons, tranchés 2 carottes hachées 2 gousses d'ail écrasées 5cm de gingembre frais…

Quiche aux tomates et à la Mozzarella

Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 tomates tranchées 1 fromage mozzarella tranché feuilles de basilic oeufs battus purée de tomates Méthode Déroulez les pâtes feuilletées et coupez les en 2-3 tranches de largeur égale,…

Tortilla espagnole au jambon

Ingrédients 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en rondelles 1 gros oignon, pelé et émincé 2-3 gousses d'ail écrasées 350 g de tranches de jambon fumé 1-2 poivrons verts,…

Baguettes Pizza

Ingrédients: 2 x 125 g de baguettes 6 cuillères à soupe de coulis de tomates ½  oignon rouge, finement tranché 125 g de morceaux d'artichauts marinés 40 g d’olives noires, dénoyautées 125 g de boules de mozzarella,…