Zut faut faire un dessert… pas le temps… pas l’inspiration… vive la mousse choco rapide 🙂
Ne passe pas à côté de ces 3 desserts faciles à faire au kot.
Ingrédients
- 100g chocolat noir
- 3 oeufs
- 20gr sucre vanille ou 3 cuillères à café de sucre normal
- 1 pincée de sel
Étapes
- Faire fondre le chocolat a feu très doux dans une casserole (pas besoin de bain marie, juste couper le chocolat dans la casserole et laisser quelques minutes à feu doux, remuez avec une cuillère en bois ou une spatule spécial desserts)
- Séparez les blancs des jaunes
- Mettre les 3 jaunes avec le sucre dans un bol, bien mélanger
- Battre 2 (pas 3) blanc en neige avec la pincée de sel
- Ensuite quand le chocolat noir est fondu le verser dans les jaunes et le sucre
- Ajouter les blancs en neige à la préparation et mélanger lentement (pas comme avec un fouet !!) pour éviter de casser toutes les petits bulles d’air des blancs en neige
- Verser dans des petits verres…
- Au frigo 1h et c’est prêt !!
Recette idéal pour un souper de kot entre amis ou un dessert last minute bon marché pour étudiants 🙂
Il s’agit de tout petits verres, des petites portions pour une fin de repas sympa et sucrée.
