Comment améliorer une sauce

0 30

Un petit conseil original pour améliorer une sauce : Ajouter des raisins.

Ingrédients

  • raisins secs blancs de préférence

 

Étapes

  1. Prendre une poignée de raisins secs blancs (les blancs sont plus moelleux que les noirs) , les faire tremper dans de l’eau (du robinet) pendant une demi-heure
  2.  Les incorporer dans la sauce que l’on est en train de préparer (sauce curry, sauce d’une carbonnade,….)
  3. Continuer à cuire pendant un petit quart d’heure (ou plus sans aucun problème !).

Ce petit goût de sucré surprend très agréablement

La recette en images

Raisins secs

 

You might also like More from author

Comments

Loading...