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3 recettes équilibrées à moins de 5€ à faire au kot

Tu aimes cuisiner ? Au point où dans ton kot, on te voit comme un vrai chef cuistot ? Cependant, tu as déjà épuisé toutes tes idées de recettes et lu les livres que tes parents t’ont donnés ? Qui plus est, innover tout en respectant son budget étudiant, n’est pas facile. Pas d’inquiétude, Kotplanet est là pour toi ! Voici 3 recettes équilibrées à moins de 5€ à faire au kot. 

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Omelette aux légumes 

On commence cette liste des recettes équilibrées à moins de 5€  par l’omelette aux légumes. Elle est parfaite pour te caler quelque chose sous la dent quand tu n’as pas le temps de t’éterniser derrière les fourneaux. Prends deux œufs, bats-les entre eux, ajoute du sel et du poivre. Dans une poêle, fais revenir tes légumes découpé en morceaux/lamelles. Une fois colorés, ajoute tes œufs. Pour cette omelette, laisse aller ta créativité, et ajoute les légumes que tu aimes. Voici tout de même une liste d’ingrédients si tu souhaites être inspiré :

  • 2 œufs (ou plus si tu es gourmand)
  • 1 poivron 
  • 1 oignon 
  • 50g de champignons 
  • Sel et poivre

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Chili sin carne 

Le chili con carne ça te dit quelque chose ? Enlève la viande et tu obtiens le chili sin carne ! Si tu as bien suivi tes cours d’espagnol, tu auras compris que  “sin carne” veut dire sans viande. Bien pratique si tu n’as pas de viande dans ton kot ou si tu n’as tout simplement pas envie d’en manger. Pour ce faire, coupe ton oignon et ton poivron en lamelles, avant de les faire revenir dans une poêle (ajoute de l’huile pour ne pas tout cramer). Une fois que le tout est un peu doré, ajoute tes haricots rouges, et laisse le tout cuire pendant 5 bonnes minutes. Ensuite, ajoute tes tomates concassées, du sel, du poivre, ainsi que d’autres épices si tu le souhaites, et laisse mijoter pendant un bon 40 minutes. Tu peux accompagner ton chili sin carne avec du riz. On récapitule, pour cette recette, tu auras donc besoin de : 

  • 200g de haricots rouges 
  • 400g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 1 poivron 
  • Sel et poivre
  • Épices

Le taboulé 

On termine cette liste des recettes équilibrées à moins de 5€ avec le taboulé. Ce plat est facile à réaliser et parfait si tu as envie de manger quelque chose de froid. Dans un saladier, verse ta semoule et couvre-la d’eau froide, laisse reposer le tout pendant 30 minutes. Une fois ta semoule prête, viens ajouter ta tomate, ton demi concombre et ton oignon, que tu as coupé en petits morceaux. Ajoute également ta menthe que tu as hachée, ainsi que ton huile d’olive, le sel, le poivre et le jus de citron, puis mélange le tout. Pour que tu n’oublies rien pendant tes courses, voici la liste des ingrédients pour ton taboulé : 

  • 200g de semoule 
  • 1 tomate
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • De la menthe fraiche
  • Du jus de citron
  • De l’huile d’olive
  • Sel et poivre

La liste des 3 recettes équilibrées à moins de 5€ à faire au kot s’arrête ici, tu n’as plus qu’à te mettre au fourneau. Régale-toi bien ! Pour plus de contenus sur ta vie étudiante en Belgique, rends-toi sur notre compte Instagram et TikTok.

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