Si éplucher les pommes de terre n’est pas ce qu’il y a de plus agréable, on a trouvé un moyen de vous faire aimer ça : les chips d’épluchures !
Ingrédients :
- Les épluchures de vos pommes de terre
Étapes :
- Laver bien les patates (à la brosse) avant de les éplucher ou alors laver les épluchures à l’eau.
- Sécher les épluchures
- La cuisson se fait comme les frites : à la friteuse
- Salez-les après cuisson
Petits plus :
- Pour ceux qui ne veulent pas utiliser une friteuse dans leur kot, si vous avez un four à disposition, faite cuire les épluchures après les avoir salées.
- Si vous n’aimez pas l’idée de récupérer les pelures, vous pouvez faire des tranches de pommes de terre (avec un économe à légumes).
- Fonctionne aussi avec des carottes, patates douces, etc.
- Vous pouvez aussi utiliser d’autres épices comme du paprika par exemple.
