Geen zin om elke dag pasta met ketchup te eten op kot ? Kotplanet heeft een superfris alternatief voor jou: homemade pokébowls. Lekker, gezond en je hebt geen kookskills nodig om deze bowl in elkaar te flansen.
Op zoek naar frisse inspiratie ? Deze 3 salades moet je deze week geproefd hebben !
1/ Ingrediënten en bereiding
- 200 g witte rijst
- 1 avocado
- 100 g garnalen
- 40 g edamame
- Granaatappelpitjes
- Enkele plakjes komkommer
- 70 g mango
Kook de rijst zo’n 10 minuten en laat het even afkoelen. Snijd ondertussen de avocado, mango en komkommer in blokjes of schijfjes. Gooi alles samen in een kom: rijst onderaan, en de rest er mooi bovenop. Garnalen, edamame, granaatappel en de rest mogen allemaal mee. Doe alsof je een food artist bent, het oog wil ook wat.
Budget wat krap deze week ? Dan moet je deze 6 goedkope (maar lekkere) recepten zeker checken.
2/ Slimme tip
Zin in wat extra crunch ? Strooi er wat gefrituurde uitjes over, te vinden in de supermarkt bij de oosterse producten. Of voeg een sausje toe zoals sojasaus, sriracha of een sesamdressing om het helemaal af te maken.
Laat het smaken en ontdek meer recepten op Insta !
