Hummus is de held van elke studentensnack: gezond, goedkoop en zo makkelijk dat zelfs je hongerige kotgenoot het niet kan verpesten. Kotplanet deelt dit ultrasnelle recept waarmee je in geen tijd je crackers, rauwe groentjes of pita’s een upgrade geeft.
Zin in een pokébowl ? Check het recept !
1/ Ingrediënten en bereiding
200 g kikkererwten uit blik
2 geplette teentjes knoflook
1 eetlepel tahini
2 eetlepels citroensap
4 eetlepels water
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel paprikapoeder
Een snuifje zout
Gooi gewoon alles samen in de blender en mix tot je een romige massa hebt. Te dik ? Voeg een beetje extra water toe. Te saai ? Meer citroensap of komijn erin. Smeer het op je boterham, serveer het als dip of lepel het gewoon rechtstreeks uit de pot (we oordelen niet).
Op zoek naar andere apero dinatoire-recepten ? Hier zijn 15 originele recepten !
2/ Slimme tip
Voor een extra smaakboost, sprenkel er olijfolie over en werk af met wat paprikapoeder of sesamzaadjes. Laat die winkelhummus maar liggen.
Nog meer simpele recepten en snackideeën op Insta !
