Pizza – omelette

Ingrédients

  • 8 oeufs,
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate en boîte
  • une poignée d’olives noires dénoyautées
  • 85g de cheddar végétarien, râpé

Préparation

1 .Chauffer le gril à haute température. Battre les oeufs avec l’origan et un peu de sel et de poivre. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle four, puis verser les œufs dedans. Faites cuire à feu doux pendant 4 minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les œufs soient pratiquement cuits.

2 .Placer sous le gril jusqu’à ce que les oeufssoit gonflés. Répartir de la sauce, saupoudrer de fromage et d’olives, puis griller à nouveau jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Couper en quartiers et servir avec une salade.

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La saveur de pizza fait toujours plaisir et les œufs font un choix nutritif. C’est une délicieuse combinaison de saveurs.

 

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