Pizza – omelette

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Ingrédients

  • 8 oeufs,
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate en boîte
  • une poignée d’olives noires dénoyautées
  • 85g de cheddar végétarien, râpé

Préparation

1 .Chauffer le gril à haute température. Battre les oeufs avec l’origan et un peu de sel et de poivre. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle four, puis verser les œufs dedans. Faites cuire à feu doux pendant 4 minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les œufs soient pratiquement cuits.

2 .Placer sous le gril jusqu’à ce que les oeufssoit gonflés. Répartir de la sauce, saupoudrer de fromage et d’olives, puis griller à nouveau jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Couper en quartiers et servir avec une salade.

La saveur de pizza fait toujours plaisir et les œufs font un choix nutritif. C’est une délicieuse combinaison de saveurs.

 

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