Te voilà enfin dans ton kot, à toi la liberté ! Eh oui, fini les parents qui sont sur ton dos, mais un tel privilège a un prix ! Tu peux dire au revoir aux bons petits plats cuisinés par tes parents, que tu pouvais déguster en rentrant des cours. Eh oui, maintenant, c’est à toi de jouer et crois-nous, ne compte pas sûr te cokotteurs pour te faire à manger, ils ont tout autant la flemme que toi, bon sauf si tu as une pépite dans tes colocs qui se prend pour un vrai petit chef (miam). Te voilà désormais maître de ton alimentation, au début, tu vas sûrement opter pour la faciliter, c’est-à-dire des pâtes, mais tu vas vite t’en lasser. Kotplanet pense à tes papilles gustatives et te donne 4 produits à avoir pour se faire des bons petits plats au kot.
La cuisine ce n’est pas ton fort ? Kotplanet a pour toi 4 applications gratuites pour t’aider à cuisiner au kot. On a même la liste de courses de l’étudiant en kot, ce n’est pas beau ça ?
1/ Condiments
Ces derniers temps, tu t’es chauffé pour cuisiner des bons petits plats, mais rien n’y fait, tu trouves que ta cuisine est fade. Pas de stress, ne remets pas en doute tes talents de cuistot ! Pour relever tes plats, pense à intégrer des condiments dans tes recettes. Eh oui, si tes plats manquent de goût, il y a de fortes chances que c’est parce qu’ils ne sont pas assaisonnés. Aller hop hop hop, direction le magasin le plus proche pour faire le plein de condiments.
Tu as fait trop fort en guindaille ? Kotplanet te file son meal-plan anti-gueule de bois pour une journée productive.
2/ Un panier à vapeur
Pour faire honneur à tes parents et au passage, rester en bonne santé, tu as décidé de garder les légumes dans ton alimentation (bonne décision). Cependant, ton avis envers ces derniers reste inchangé, tu trouves ça toujours aussi fade. Bon, on sait que tu es de retour du magasin, le sac remplit de condiments, mais tu peux retourner sur tes pas pour investir dans un panier à vapeur. Tu ne sais pas ce que c’est ? Il s’agit d’un ustensile qui va te changer la vie ! Ce panier te permettra, comme son nom l’indique, cuire tes aliments à la vapeur. Tu te demandes maintenant en quoi utiliser ce style de panier va rendre tes légumes moins fades ? Avec cette méthode de cuisson, les légumes, ne sont pas plongés dans l’eau, mais cuits par la vapeur que cette dernière produit. Cette différence permettra aux légumes de garder leur goût, les rendant ainsi moins fades. Par ailleurs, le panier à vapeur peut-être utilisé pour d’autres aliments, comme les pommes de terre par exemple.
Découvre les meilleurs plats réconfortants à cuisine pendant les mois d’hiver.
3/ De l’huile d’olive
Pour te régaler le soir en rentrant des cours, l’huile d’olive doit figurer sur la liste des 4 produits à avoir pour se faire des bons petits plats au kot. Eh oui, comment déguster un bon petit plat, si tu crames la moitié de tes aliments dans ta casserole ? Eh puis bonjour le temps passé à essayer de rattraper le carnage que tu as laissé dans cette dernière ! Pour éviter que tes aliments ne brûlent, opte pour l’huile d’olive, en plus ça rajoutera un goût bien sympathique. On te voit venir, “oui, mais j’ai de la margarine/beurre, pourquoi j’achèterais de l’huile d’olive ?”. Eh bien, pour ton information, la cuisine à base de margarine/beurre est plus grasse et moins bénéfique pour ta santé, mais après tout, tu fais ce que tu veux. Tu peux également utiliser cette huile dans les salades que tu feras, de rien, elle est pour nous celle-là.
4/ Un bon couteau
De manière générale, ce ne sont pas les ustensiles qui font la cuisine, mais le talent du cuisinier. Eh oui, tu as beau avoir les meilleurs ustensiles, si tu cuisines comme un pied, tes plats n’arriveront pas à la hauteur de ceux des grands chefs. Cependant, un ustensile fait exception à la règle, il s’agit du couteau. Si tu as un couteau mal aiguisé et/ou de mauvaise qualité, cela est dans un premier temps, dangereux pour toi, et dans un deuxième temps, pas optimal pour cuisiner. Effectivement, tu as déjà senti la différence de goût entre une fine tranche de saucisson et une grosse ? Eh bien, c’est la même idée pour les aliments dont la recette demande une coupe fine. Alors pour se faire des bons petits plats au kot, pense à avoir des couteaux de qualité dans tes tiroirs.
Tu es maintenant prêt pour cuisiner tes meilleurs plats, sois sympa, fait croquer à tes colocs ! Pour plus de contenus sur ta vie étudiante en Belgique, rends-toi sur notre compte Instagram et TikTok, tu trouveras également des recettes pour te faire des bons petits plats au kot.
