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Les houmous revisités pour l’apéro

@Pixabay - Ajale

On t’a déjà donné la recette d’un houmous facile à faire et aujourd’hui on revient en force avec d’autres recettes ! Et oui, comme on ne fait pas les choses à moitié, on va te donner 4 recettes de houmous revisités, histoire de varier les plaisirs !

Dans cet article, tu pourras retrouver les recettes suivantes :

1/ Le houmous à la betterave

cover houmous betterave

Commençons par une recette que tu n’as peut-être jamais testée qui est la recette du houmous à la betterave.

T’es intéressé(e) ? C’est par ici que ça se passe !

Pour se faire, tu auras besoin de : 400g de pois chiche + 1 citron + du sel + du poivre + 1 betterave + 2 gousses d’ail + 2 cuillères à soupe de Tahini.

Pour la préparation, rien de plus simple, tu vas mettre tous tes ingrédients dans ton mixeur et les mixer jusqu’à ce que ça soit bien homogène. Quand ton houmous sera prêt, tu pourras y ajouter un filet d’huile.

etapes houmous
conseil houmous

On va pas te laisser comme ça, on va te donner un p’tit conseil pour terminer. Si tu enlèves la peau de tes pois chiche, tu auras une meilleure digestion ! Bon à savoir non ?

2/ Le houmous aux carottes

cover houmous carottes

C’est l’heure de la deuxième recette ! Cette fois, on te propose du houmous aux carottes ! Peut-être que tu as déjà goûté, et si pas, c’est l’occasion de tester !

Pour cette recette, c’est simple, tu as besoin de : 400g de pois chiches + 2 cuillères à soupe de jus de citron + du sel + du poivre + 3 cuillères à soupe de harissa + 2 gousses d’ail + 300g de carottes cuites + 2 cuillères à soupe de Tahini.

T’es prêt(e) pour la recette de houmous revisité aux carottes ? Alors c’est parti ! Mets tous tes ingrédients dans ton mixeur et mixe jusqu’à avoir un mélange homogène. Si t’aimes ça, ajoute un petit filet d’huile pour apporter te touche finale.

etapes carottes
conseil houmous carottes

Comme c’est bonne ambi ici, on va finir avec un p’tit conseil ! Quand tu auras éplucher tes carottes, pense à les garder pour les mettre sur ton houmous. Ca fait toujours une p’tite déco sympa (lol).

3/ Le houmous de curcuma

cover houmous curcuma

Tu connais le dicton « jamais deux sans trois », et comme nous on respecte les traditions, on te balance une troisième recette qui est tout simplement la recette du houmous au curcuma ! Si tu aimes les épices, tu vas être servi(e) !

Pour cette recette, il te faut : 400g de pois chiches + 1 demi jus de citron + du sel + du poivre + 1 cuillère à café de paprika + 1,5 cuillère de jus de curcuma + 2 cuillères à café d’ail haché + 1 demie cuillère d’huile de sésame.

Pour réaliser cette incroyable recette de houmous revisité au curcuma, tu vas mixer tous tes ingrédients pour obtenir un mélange homogène. Si l’envie te prend, arrose ton houmous avec de l’huile d’olive.

etapes curcuma
conseil houmous curcuma

T’as déjà mélanger ton curcuma avec des boissons ? Et bien on a un p’tit conseil a te donner, tu peux utiliser ton curcuma en le mélangeant à tes boissons ! C’est pas trop cool ça ?

4/ Le houmous aux petits pois

cover houmous petits poix

T’as vu comment on te gâte ? 4 recettes, si ça c’est pas un truc de dingue ! Pour cette dernière recette, on t’apprend à faire du houmous aux petits pois ! Ca promet d’être délicieux.

Pour cette recette, rien de plus facile. Il te faut : 400g de pois chiches + sel + du poivre + 1 tasse de petits pois + 2 gousses d’ail.

Pour réaliser cette recette de houmous revisité, tu vas mixer tes ingrédients dans un mixeur et une fois que c’est mélangé de manière homogène, passe un filet d’huile par dessus pour terminer en beauté.

etapes pettis pois
conseil houmous petits pois

Tu sais quoi ? On a un p’tit conseil à te donner pour bien finir. Si tu kiffes le pain grillé ou le pain pita, tu peux déguster ton houmous avec en accompagnement !

T’as kiffé nos recettes de houmous revisités peux retrouver toutes nos recettes dans la rubrique recettes de Kotplanet !

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Écrit par Amandine S.

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