Insecten… wat!? Misschien heb je er al wat over gehoord of gezien, misschien ook niet. Insecten kunnen binnenkort wel eens deel uitmaken van jouw middag- of avondeten! Het heeft dan ook heel wat voordelen voor jou. Kotplanet geeft je zo’n vier voordelen van het eten van insecten voor studenten.
1/ Het is gezond
Je mag dan wel even raar kijken als je het woord ‘insecten’ leest, maar insecten zijn een voedzame bron van vitaminen, mineralen, vetzuren en eiwitten. Studenten die gezond willen eten, maken dan ook de juiste keuze door insecten te eten. Deze hebben namelijk een gebalanceerd voedingsprofiel, wat dus kan bijdragen aan gezond dieet en ook je algehele gezondheid bevordert.
2/ Het is duurzaam
Als het je niet zo uitmaakt dat het gezond voor je is, dan hecht je er misschien wel veel belang om dat insecten ook een duurzame vorm van voeding zijn. Insecten hebben namelijk minder land, voeding en water nodig om te groeien. Ze produceren dus ook veel minder broeikasgassen en afval. Dit is het tegenovergestelde van de traditionele veeteelt. Studenten die begaan zijn met milieukwesties kunnen het eten van insecten daarom zeker een kans geven.
3/ Het is goedkoper
Veel studenten hebben een beperkt budget. Dat betekent dus dat je wel bewust moet omgaan met je aankopen in de winkel. Net doordat het hele kweekproces – zoals we hierboven al zeiden – duurzamer en sneller verloopt, zijn ze niet enkel goedkoper te kweken, maar ook te verkrijgen. Insecten zijn dus een goedkopere bron van eiwitten. Studenten met een beperkt budget die insecten opnemen in hun maaltijden, zullen dus voor minder geld evenveel voedingskwaliteit ervaren.
4/ Het biedt variatie
Tot slot biedt het eten van insecten ook voldoende variatie. Zo kan je diverse soorten insecten eten – denk maar aan krekels, sprinkhanen en meelwormen – maar dat is niet alles! Het eten van insecten biedt een culinaire ervaring doordat je verschillende smaken, texturen en bereidingsmogelijkheden hebt. Je kan ze onder meer bakken, roosteren, frituren of zelfs opnemen in andere gerechten zoals taco’s, hamburgers en salades. Experimenteren maar!
Zo! Dat waren onze vier voordelen van het eten van insecten. Het mag dan wel gek klinken, probeer het eens en laat ons via Instagram weten wat je ervan vond. Smakelijk! 🦗
Wil je meer voordelen voor studenten? Volg ons snel op TikTok!
