Laury
Les pâtes, cet ingrédient des dieux qui rend les étudiants si heureux. On te connait, tu en manges à longueur de quadri et tu ne t’en lasses jamais. Mais pour pimper un peu tout ça, on s’est dit que ça serait sympa de te proposer 3 recettes de pâtes pour un repas au kot.
On te l’a déjà dit, il existe 5 bonnes raisons de manger des pâtes régulièrement.
1/ Les pennes au parmesan et à l’ail
Vraiment simple à faire et super réconfortant, ce plat de pâtes, tu vas l’adorer !
Ce dont tu as besoin :
- 120 gr de parmesan (of course)
- Une gousse d’ail (on t’apprend rien jusque-là)
- 1 cuillère à soupe de farine
- 100 ml de bouillon de poulet (ou de légumes si tu préfères)
- 100 ml de lait (celui que tu veux)
Comment on fait ?
- Fais revenir l’ail dans ta poêle et ajoute un peu de farine pour créer une pâte
- Ajoute le bouillon de poulet et le lait en mélangeant puis laisse cuire un peu pour que ça épaississe
- Ajoute le parmesan, les pâtes et c’est good to go !
Bonus : Si tu te sens vraiment comme un.e chef.fe, tu peux aussi rajouter un peu de citron.
Pour changer un peu, tu peux aussi découvrir 6 recettes étudiantes à petit budget.
2/ Les spaghettis aux champignons et bacon
On pimpe nos spaghettis habituels avec cette recette easy et gourmande.
Ce dont tu as besoin :
- Du bacon (T’en mets autant que tu veux, tu choisis !)
- 500 gr de champignons
- 1 gousse d’ail (on adore l’ail, t’as vu)
- 50 ml de bouillon de poulet (ou de légumes, tu connais)
- 125 ml de crème
Comment on fait ?
- Commence par faire revenir ton bacon et met le de côté
- Cuis tes champignons avec l’ail, une fois que c’est fait tu peux les mettre de côté avec ton bacon
- Mélange ton bouillon avec ta crème et laisse mijoter quelques minutes
- Rajoute ton bacon et tes champignons à la sauce, laisse mijoter encore un peu. Tu peux rajouter les pâtes, et c’est ready !
Même chose, tu peux rajouter une cuillère à soupe de jus de citron si t’as envie de rajouter un petit côté acidulé, oui oui on parle comme des chefs.
Tu sors cette semaine ? Prévois 4 trucs rapides à manger avant de sortir guindailler.
3/ Les linguines au Boursin et à la saucisse
Celle-là, tu ne l’avais pas vu venir ! Et pourtant, tente-là et tu seras agréablement surpris.e.
Ce dont tu as besoin :
- 1 Boursin (jusque-là, tout va bien)
- Du parmesan (si tu veux une extra dose de fromage)
- Des saucisses (types knacki, tu connais)
- Une échalote (à ta guise)
Comment on fait ?
- Fais revenir l’échalote et ajoute les saucisses. Pour la quantité, on te laisse faire comme tu as envie
- Rajoute ton Boursin dans la casserole, tu verras que ça deviendra très épais. Pour éviter ça, rajoute un peu d’eau de tes pâtes. On te partage un petit secret, t’as vu !
- Tu rajoutes les pâtes et c’est bon, t’as vu comme c’est simple ?
Maintenant que tu as 3 nouvelles recettes à ajouter à ton palmarès de master chef en pâtes, on espère que tu nous retrouveras sur Insta et TikTok !
