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Fromage blanc au citron

Délicieux dessert très simple à réaliser, à base de fromage blanc et agrémenté de citron.

Ingrédients

  • 500g de fromage blanc maigre
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • Citrons (suivant le goût, donc à tester au cours de la recette)
  • Sucre (éventuellement vanillé pour faire une petite « touche spéciale »)

 

Etapes

  1. Dans un saladier, battre la crème fraîche au fouet (à la main) jusqu’à solidité
  2. Mélanger le sucre, le fromage et les jus de citron (suivant le goût du cuisinier 😉 )
  3. Mettre au frais et servir dans de jolies coupes

Petit truc

Pensez à la déco au moment de la présentation, une petite framboise surgelée piquée au milieu de la coupe par exemple sera du plus bel effet…

La recette en images

fromage blanc

Source photo

Écrit par Kotplanet

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