Délicieux dessert très simple à réaliser, à base de fromage blanc et agrémenté de citron.
Ingrédients
- 500g de fromage blanc maigre
- 1 petit pot de crème fraîche
- Citrons (suivant le goût, donc à tester au cours de la recette)
- Sucre (éventuellement vanillé pour faire une petite « touche spéciale »)
Etapes
- Dans un saladier, battre la crème fraîche au fouet (à la main) jusqu’à solidité
- Mélanger le sucre, le fromage et les jus de citron (suivant le goût du cuisinier 😉 )
- Mettre au frais et servir dans de jolies coupes
Petit truc
Pensez à la déco au moment de la présentation, une petite framboise surgelée piquée au milieu de la coupe par exemple sera du plus bel effet…
La recette en images
