Si tu es affamé et en manque d’inspiration pour tes repas, que tu sois en kot ou non, pas de problème, on a la solution pour toi ! Kotplanet te propose 5 recettes pour les étudiants affamés.
Et voici 6 recettes pour un lendemain de veille !
1/ Le burger végé brocoli – feta
Tu invites un ami végétarien ou tu veux toi-même innover tes repas ? Cette recette est la solution parfaite ! Elle nécessite un peu de préparation mais un repas délicieux est garanti ! Pour un menu équilibré, tu peux accompagner tes burgers de pâtes.
Pour cela, tu auras besoin :
- d’un brocoli
- environ 5 cuillères à soupe de farine
- 1 œuf
- 1 bloc de feta
- Un peu d’huile d’olive
- De la chapelure
Préparation :
- Cuis le brocoli à la vapeur
- Écrase le brocoli dans un saladier
- Ajoute les 5 cuillères de farine
- Ajoute l’œuf et mélangez
- Ajoute un bloc de feta
- Pour lier le tout, rajoute une cuillère à soupe d’huile d’olive
- Forme des petits steaks que tu roules dans la chapelure
- Dans une poêle bien chaude et huilée, déposer les petits steaks et les faire cuire 2-3 minutes de chaque côté
- Régale-toi !
Et encore 3 recettes étudiantes à faire avant d’aller à la salle de sport !
2/ Egg toast
L’egg toast est la parfaite option si tu veux manger quelque chose d’original et que tu n’as pas beaucoup de temps le midi ! Le secret pour optimiser ton temps et ne pas arriver en retard en cours, cuis tes œufs durs la veille au soir. Avec cette recette, tu feras le plein de protéines pour être en forme en cours !
Pour cela, tu auras besoin :
- D’une tranche de pain
- Deux œufs
- D’un peu de salade à ta convenance
- D’un peu d’huile
- De la mayonnaise / du yaourt blanc 0 %
- D’épices selon tes goûts
- Quelques oignons rouges (facultatif)
Préparation :
- Fais bouillir de l’eau et plonges-y tes œufs pour une cuisson de 10 minutes
- Laisses refroidir les œufs et écailles-les
- Dans une poêle bien huilée, fais toaster ta tranche de pain
- Places tes œufs dans un bol et écrases-les
- Rajoute de la mayonnaise ou pour une version plus saine, du yaourt 0 %
- Epices ta préparation à l’œuf selon tes goûts
- Sur ta tranche de pain bien toastée, ajoute un peu de salade
- Dispose sur ta tranche de pain, ta préparation à l’œuf
- Ajoute quelques rondelles d’oignon rouge pour la déco
- Bon appétit !
3/ Les pâtes au chorizo
Une petite attention pour les fans de pâtes ! Tu veux varier des pâtes bolo de la cafet’ de ton unif ? Kotplanet a la solution pour toi ! Avec cette recette originale et facile à faire, je te promets que tu vas t’en lécher les doigts ! Je te garantis que tes colocs vont en être jaloux !
Pour cela, tu auras besoin :
- D’un peu d’huile d’olive
- D’un peu de sel
- Deux belles gousses d’ail
- Une portion de pâtes selon ton appétit
- 5 à 6 tranches de chorizo
- Deux cuillères à soupe de concentré de tomates
- De la crème fraîche
- Du parmesan (optionnel)
Préparation :
- Fais chauffer tes pâtes dans une casserole avec un peu d’huile d’olive et du sel
- Emince finement deux gousses d’ail
- Fais revenir tes morceaux d’ail dans une poêle chaude bien huilée
- Plonge les pâtes de ton choix dans l’eau bouillante
- Découpe ton chorizo en morceaux
- Fais revenir ton chorizo avec l’ail
- Ajoute deux belles cuillères à soupe de concentré de tomates
- Dilue le concentré de tomates avec un peu de crème fraîche
- Ajoute deux bonnes louches d’eau de cuisson de tes pâtes à la sauce
- Laisse mijoter la sauce
- Egoutte tes pâtes et ajoute-les à ta sauce
- Dresse cela sur une jolie assiette creuse et ajoute du parmesan
- Bonne régalade !
4/ La mousse au chocolat rapide
Tu prévois un repas commun au kot mais tu ne sais pas quoi préparer ? Kotplanet t’aide en te proposant cette recette de mousse au chocolat rapide ! Parce qu’entre nous, qui n’aime pas la mousse au chocolat ? Tu en feras des heureux, c’est mon petit doigt qui le dit ! 😉
Pour cela, tu auras besoin :
- De 160 grammes de chocolat noir
- D’une noisette de beurre
- D’un sachet de sucre vanillé
- De 4 œufs
Préparation :
- Fais fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes
- Sépare le blanc des jaunes et monte les blancs en neige
- Quand les blancs sont montés, ajoute le sucre vanillé à ceux-ci
- Dans un récipient à côté, bats les jaunes et ajoute le chocolat fondu
- Ajoute délicatement les blancs à la préparation chocolatée sans faire retomber les blancs
- Verse l’appareil à mousse dans des ramequins et réserve au frais pour au moins 2 heures
- Voilà de quoi partager avec tes colocs ! Bon appétit !
5/ Le croque-monsieur à l’italienne
Tu pars en soirée et tu souhaites manger quelque chose avant ? On a la solution ! Avec ce croque-monsieur italien rapide et original, je suis sûr que tu te régaleras !
Pour cela, tu auras besoin de :
- Deux tranches de pain de mie
- Un peu de concentré de tomate
- Deux à trois tranches de jambon fumé
- Deux à trois tranches de mozzarella
- Quelques tomates cerises
- Une pointe de beurre
Préparation :
- Branche ton appareil à croque-monsieur
- Étale à ta guise du concentré de tomate sur une tranche de pain de mie
- Dispose les tranches de jambon fumé sur le pain
- Ajoute tes petites tranches de mozzarella
- Si tu aimes, ajoute des petites rondelles de tomates cerises
- Étale du concentré de tomates sur l’autre tranche de pain de mie et referme ton sandwich
- Beurre des deux côtés ton sandwich et place-le dans ton appareil à croque- monsieur
- Accompagne le tout d’une petite salade et bonne dégustation !
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