Café ‘De Kroon’ op het Sint-Pietersplein staat te koop. Dat zullen de Gentse studenten vast jammer vinden, want volgens de uitbaatster was 90% van haar cliënteel studenten. Door gezondheidsredenen moet Virginia Verniest haar zaak verkopen. Ze is op zoek naar een leven met meer regelmaat.
Het café organiseerde drie keer de biertapwedstrijd waarbij ze de beste tapper van het jaar zochten. Dit jaar deden er 70 studenten mee. AB Inbev vond het ook een fantastisch plan. Waar kijkt de jury naar? Uiteraard is de kraag en presentatie belangrijk, maar daarnaast kijken ze ook naar de uitstraling van de tapper, hoe ze het glas schoonmaken, het inschenken van het glas…
Vroeger was café ‘De Kroon’ een echt volkscafé. Doordat Verniests dochter een tiener was toen ze het café openden, kwamen er ook vaak studenten iets drinken. Haar dochter werd in 2017 dan ook de jongste, beste biertapper van dat jaar.
Volg ons op Instagram en TikTok!
Bron: https://www.hln.be/gent/zeventig-studenten-strijden-wellicht-voor-de-laatste-keer-om-de-titel-van-beste-tapper-in-gents-cafe-de-kroon-zaak-staat-te-koop~afbdd5a0/
