Recettes
Verrines fraise-banane
Une verrine délicieusement fraîche aux bananes et aux fraises. Ingrédients 4 bananes 400 grammes de fraises 1 paquet de speculoos 1 bombe de crème fraîche (pour la déco) Étapes Coupez les fraises et les bananes en rondelles…
Fromage blanc au citron
Délicieux dessert très simple à réaliser, à base de fromage blanc et agrémenté de citron. Ingrédients 500g de fromage blanc maigre 1 petit pot de crème fraîche Citrons (suivant le goût, donc à tester au cours de la recette)…
Glace aux fraises de Bonne-Maman
Ingrédients 300 g de fraises bien mûres 125 g de sucre glace 1 pot de 200 ml de crème fraiche légère...ou pas (c'est plus gras, plus onctueux aussi) le jus de 1 ou 2 citrons suivant le goût (moi perso, je préfère 2) 1…
Beignets de maïs
Une entrée originale et épicée : les beignets de maïs Ingrédients 1 boite de maïs (340g) Sel/poivre 1 oeuf 3 càs de farine 3 càs de chapelure 1/2 plant de ciboulette fraiche 1/2 càc de paprika Huile d’olive pour cuire Étapes…
Salade Caro
Cette salade de roquette et de tomates forme de petites mises en bouches rafraîchissantes, idéales pour un barbecue. Ingrédients de la roquette de la mozzarella (fraîche, pas à cuire!!) des tomates confites ou des poivrons…
La pomme de terre garnie: un repas presque complet
Ingrédients une grosse pomme de terre que vous aurez cuite avec leur peau (eau bouillante salée!) et mise à refroidir du fromage râpé de la crème fraiche épaisse (pour servir) des fines tranches de fromage (suivant votre goût…
Riz au poisson
Du riz, du poisson, des poireaux tout simplement, avec une touche de fraîcheur apportée par le yaourt. Ingrédients 240 grammes de riz long grain 2 poireaux (environ 300 grammes) 1 oignon 1 filet de grammes de haddock (le…
Mousse au chocolat
Le dessert le plus simple et le plus adoré de tous : la mousse au chocolat. Ingrédients 200 g de chocolat à pâtisserie 6 oeufs 1 pincée de sel Étapes Faites fondre le chocolat Une fois fondu, laissez-le tiédir Cassez les…
Comment peler rapidement des pommes de terre
Ingrédients des pommes de terre du sel Étapes Bien laver la peau des pommes de terre, les mettre dans une grande casserole, y verser de l'eau froide, ne pas oublier de bien saler. Faire bouillir des pommes de terre avec…