Recettes
Naan au Poulet et au Curry
Ingrédients 500 g de poitrines de poulet sans peau 2 cuillères à soupe de pâte de curry doux 1 petite poignée de coriandre fraîche, grossièrement hachée 1 cuillère à soupe d'huile végétale Servir avec: ½ concombre…
Muffins aux saucisses
Tout comme les saucisses/purées, la recette anglaise du « crapaud dans le trou » n'a jamais perdu de faveur. Traditionnellement, elle a été créée de façon à utiliser la viande restante, mais au fil des années, la viande…
Glace au chocolat et au malt
Ingrédients 280ml de crème double 300ml de lait entier 6 jaunes d'oeufs, battus 50g de poudre Horlicks (boisson maltée) 200g de chocolat au lait, haché en petits morceaux 3 cuillères à soupe de crème irlandaise petit…
5 Cocktails pour les jours chauds qui arrivent
Pendant ces jours de chaleur tellement intense quoi de mieux qu'un petit rafraîchissement ? Ici, je vous propose une mini-liste de cocktails pour vous accompagner durant la sécheresse qui nous accable en ce pré-blocus.
Soupe de patate douce ultra légère
Ingrédients 425 g de pomme de terres douces, coupées en morceaux de 2,5 cm, ne pas jeter les épluchures. 2 cuillère à soupe d'huile 2 oignons, tranchés 2 carottes hachées 2 gousses d'ail écrasées 5cm de gingembre…
Quiche aux tomates et à la Mozzarella
Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 tomates tranchées 1 fromage mozzarella tranché feuilles de basilic oeufs battus purée de tomates Méthode Déroulez les pâtes feuilletées et coupez les en 2-3 tranches de largeur égale, ensuite…
Tortilla espagnole au jambon
Ingrédients 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en rondelles 1 gros oignon, pelé et émincé 2-3 gousses d'ail écrasées 350 g de tranches de jambon fumé 1-2 poivrons…
Baguettes Pizza
Ingrédients: 2 x 125 g de baguettes 6 cuillères à soupe de coulis de tomates ½ oignon rouge, finement tranché 125 g de morceaux d'artichauts marinés 40 g d’olives noires, dénoyautées 125 g de boules de mozzarella,…